Ue, patatine e caffè senza acrilammide: è cancerogena
ROMA (WSI) – Via libera dell’Ue alla riduzione della presenza di una sostanza considerata cancerogena in alcuni cibi, come caffè, patatine fritte e prodotti da forno.
La sostanza incriminata si chiama acrilammide e si forma durante la cottura al forno, tostatura e frittura. La Commissione Ue ha proposto agli Stati membri una legge ad hoc che però al momento non prevede limiti vincolanti ma impone in maniera del tutto generica agli operatori alimentari di ridurne la presenza.
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A Wall Street si apre una settimana in ribasso dopo il rally post-elettorale. Jerome Powell, presidente della Federal Reserve, ha dichiarato che non c’è fretta di ridurre i tassi di interesse, mentre l’inflazione persiste. Con la prossima riunione della Fed in vista, le probabilità di un ulteriore taglio dei tassi sono diminuite. Gli indici Dow Jones, S&P 500 e Nasdaq aprono tutti in calo, mentre il prezzo del petrolio Wti scende.
Le vendite al dettaglio negli Stati Uniti hanno registrato un incremento dello 0,4% a ottobre, raggiungendo i 718,9 miliardi di dollari. Questo risultato ha superato le attese che erano di un +0,3%, consolidando un aumento del 2,8% rispetto allo scorso anno. Escludendo veicoli e carburanti, la crescita è stata dello 0,1%.
Le borse della Cina continentale chiudono in calo per il secondo giorno consecutivo, con investitori incerti sull’efficacia delle recenti misure di stimolo economico di Pechino. Nonostante le vendite al dettaglio siano aumentate del 4,8% a ottobre, la produzione industriale ha deluso le aspettative, crescendo solo del 5,3%.
