(9Colonne) – Roma, 9 feb – “I nostri nipoti vedranno molti pesci solo negli acquari e nei documentari storici”. Lo prevede Beppe Grillo, che ha deciso di appoggiare l’iniziativa Seafoodwatch, lanciata nel 1999 da Monterey Bay Acquarium in difesa delle specie in estinzione. Ne è nata una guida tascabile già distribuita in otto milioni di copie. Tra le specie da proteggere: la rana pescatrice, lo scorfano, lo squalo, lo storione, il pescespada. Nella guida sono riportate anche scelte alternative di specie che non corrono il rischio di estinzione. Molti ristoranti californiani hanno aderito alla pesca sostenibile eliminando le specie a rischio dal menù. Per lanciare l’iniziativa in Italia Beppe Grillo tradurrà la guida con il permesso del Monterey Bay Acquarium e – annuncia nel suo blog – la renderà disponibile in formato pdf, inserendo in una lista tutti i ristoranti italiani che aderiranno.
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